Classic Ayurveda Naan Coentro e Anis, Bio, 240 g

Esta deliciosa mistura de coentros e anis naan da Classic Ayurveda é super fácil de misturar e pode ser cozida diretamente numa frigideira. A mistura de cozimento é 100% orgânica e contém ótimas especiarias e sem fermento. O pão naan preparado pode ser servido maravilhosamente com comida indiana e sabe deliciosamente bem barrado com ghee.

Especiarias incluídas:

• Sal grosso
• Folhas de coentros
• Anis
• Coentro
• Cominho
• Fenil
• Fenugreek
• Asafoetida

Receita para 5 pães naan (pães achatados):
Ingredientes:
1,5 colher de chá de óleo, 150 ml de água morna e um pouco de farinha para enrolar.

Preparação:
Colocar a mistura numa tigela e adicionar a água e o óleo em pequenas quantidades. Depois amassar tudo até formar uma massa (dois a três minutos). Podes deixar a massa descansar por dez minutos. Isto torná-la-á um pouco mais fofa. Passados os últimos dez minutos, polvilhe a superfície de trabalho previamente limpa com farinha, divida a massa em cinco pedaços iguais, forme uma bola e estenda-a num rolo com dois milímetros de espessura. Aqueça uma frigideira revestida. Quando a frigideira estiver quente, os hambúrgueres individuais podem ser cozinhados de ambos os lados (sem óleo).